毫摩/升(mmol/L)
最大分泌量(MAO):男性，17～23毫摩/升，女性，10～16毫摩/升；高峰分泌量(PAO):(21±9.5)毫摩/升。
十二指肠球部溃疡者，高峰分泌量显著增高。当基础胃酸分泌试验(BA0)超过15毫摩/升(mmol/L)，基础胃液量超过200毫升/小时(ml/h)，基础胃酸分泌试验，高峰分泌量(BAO:PAO)大于60%时，即可确定诊断胃泌素瘤。进行性胃癌的高峰分泌量较正常低；胃溃疡并伴有高峰分泌量明显降低者，应考虑溃疡性胃癌。