毫克酪氨酸/小时
Anson法:基础胃液胃蛋白酶分泌量为(84.4±9.72)毫克酪氨酸/小时，最高胃蛋白酶分泌量为(190.29土15.31)毫克酪氨酸/小时。
(1)降低:见于恶性贫血、慢性胃炎、慢性胃扩张、慢性十二指肠炎等。
(2)增高:见于十二指肠溃疡等。