纳克/升(ng/L)
放射免疫分析法:空腹血浆含量为30～300纳克/升
(1)增高:①胰腺分泌功能下降时，血中CCK明显升高。②结肠过敏综合征、结肠功能紊乱、功能性消化不良和胃切除后综合征，均可见CCK升高，可高达正常值的数倍。③胰岛素瘤时，CCK升高可达正常值的数倍。④胃泌素瘤、精神分裂症、帕金森病，CCK也可升高。⑤肝硬化者血液中，CCK半衰期明显延长，血清中浓度也明显升高。
(2)减低:乳糜泻者，病变在小肠上部时，血清中CCK下降；病变在小肠下部时，CCK则无变化。