它是由体内缺乏VB2(核黄素)所致的疾病。临床上主要引起体内新陈代谢紊乱，主要在眼、唇、舌及皮肤出现特殊变化。
(1)尿核黄素测定:<30微克/日(μg/d)可以确诊，正常为150～200微克/日。
(2)红细胞核黄素测定:<140微克/升(μg/L)(正常人>200微克/升)，是判定核黄素营养状况的最佳指标。
(3)核黄素负荷试验:空腹尿中核黄素<350微克为缺乏。
(4)红细胞谷胱甘肽还原酶活化系数测定:活力下降，可以确诊，为特异性诊断方法之一。
还原型谷胱甘肽含量大于0.45克/升红细胞(g/LRBC)，还原型谷胱甘肽稳定度下降不超过20%。
还原型谷胱甘肽生成减少、稳定性下降，主要见于葡萄糖6-磷酸脱氢酶减少，如伯氨喹啉型溶血性贫血、蚕豆病等。
皮摩/升(pmol/L)
0.27～1.33皮摩/升
常见于维生素B2缺乏症(如摄入不足、吸收障碍、维生素B2活性化障碍、肠内细菌合成减少)的舌炎，口角炎，阴囊炎等。